JAKARTA - Kota Malang bukan hanya dikenal dengan suasana ademnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang terus hidup melalui warung-warung sate tua yang masih berdiri kokoh hingga hari ini. Di balik setiap tusuk sate yang tersaji, tersimpan perjalanan panjang para peracik sate yang menjaga cita rasa otentik dari masa ke masa.
Warung-warung sate ini menjadi bagian dari denyut kehidupan masyarakat setempat, menyuguhkan rasa khas yang tak lekang oleh zaman. Pengaruh sejarah, perpaduan rempah, serta teknik pembakaran tradisional menjadikan sate di Malang memiliki identitas kuliner yang kuat.
Bagi para pelancong yang ingin mencicipi pengalaman kuliner otentik, deretan warung sate berikut menawarkan ragam cita rasa mulai dari yang klasik hingga yang paling unik. Dengan kisah panjang di baliknya, setiap warung menghadirkan pengalaman yang tak sekadar soal makan.
Jika kamu sedang merencanakan perjalanan kuliner di Malang, daftar ini bisa menjadi panduan untuk menemukan sate terbaik di kota apel. Siapkan waktu dan selera karena setiap tempat menawarkan kelezatan yang berbeda.
1. Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh
Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh sudah lama dikenal sebagai tempat favorit bagi pencinta sate kambing dengan ragam menu kambing seperti sate, gule, hingga krengsengan. Daging kambingnya terkenal empuk dan bumbunya meresap sempurna sehingga membuat warung ini selalu ramai oleh pengunjung.
Atmosfer warung yang sederhana namun sarat nuansa nostalgia membuat pengalaman makan di sini terasa seperti kembali ke masa lalu. Rasa kambing yang gurih tanpa bau menyengat menjadi alasan utama tempat ini tetap diminati sejak dulu.
Menu pendamping seperti gule dan krengsengan menambah pilihan sajian bagi pengunjung yang datang bersama keluarga atau teman. Dengan porsi besar dan harga terjangkau, Bang Saleh menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba.
Alamat: Jalan Ade Irma Suryani No. 42, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
2. Warung Sate Gebug 1920
Warung Sate Gebug 1920 merupakan ikon kuliner Malang yang telah bertahan hampir satu abad dengan konsistensi rasa dan teknik memasak tradisional. Potongan daging satenya berukuran besar sehingga satu tusuk saja bisa sangat mengenyangkan.
Teknik pengolahan daging yang tetap dipertahankan secara turun-temurun membuat sate di sini memiliki tekstur lembut dengan aroma asap arang yang khas. Suasana sederhana dan autentik menjadi daya tarik lain bagi pencinta kuliner tradisional.
Keunikan potongan daging besar serta metode masak yang klasik membuat pengalaman mencicipi sate di sini terasa berbeda. Karena populer, lebih baik datang pagi atau siang untuk menghindari kehabisan daging terutama di akhir pekan.
Alamat: Jalan Jenderal Basuki Rahmat 113A, Kayutangan, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
3. Sate Pak Paino
Sate Pak Paino sudah eksis sejak tahun 1970-an dan terus diminati karena perjalanan panjangnya dari penjual sate keliling hingga memiliki warung tetap. Sate yang disajikan di atas hot plate membuatnya tetap hangat hingga gigitan terakhir.
Tekstur daging yang lembut tanpa bau amis menjadi ciri khas sate di sini, cocok bagi kamu yang sensitif terhadap aroma kambing. Pilihan menu yang beragam seperti sate, gulai, dan olahan kambing lainnya menambah daya tariknya.
Warung ini buka dari pagi hingga malam sehingga fleksibel sebagai pilihan makan kapan pun. Lokasinya di Bunulrejo juga strategis bagi warga lokal maupun wisatawan.
Alamat: Jalan Hamid Rusdi Timur IV No. 315, Bunulrejo, Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
4. Sate Sayang Pak Tukiyat
Sate Sayang Pak Tukiyat menawarkan cita rasa sate dengan teknik pembakaran dua kali menggunakan arang batok kelapa sehingga bumbunya meresap dan dagingnya empuk. Aroma asap batok kelapa memberikan kesan rasa yang lebih dalam dan menggugah selera.
Potongan daging besar menjadi keunggulan warung ini bagi pengunjung yang menginginkan porsi lebih mantap. Meski lokasinya agak tersembunyi, warung ini tetap ramai dan dikenal luas oleh warga setempat.
Suasana sederhana dan bersahaja memberi nuansa hangat saat menikmati sate di malam hari. Warung ini buka hingga malam sehingga cocok untuk santap malam.
Alamat: Jalan Raya Langsep, Bareng, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
5. Warung Sate Ayam & Kambing Pak Sabar
Warung Pak Sabar dikenal sejak 1990-an dengan sate ayam dan kambing yang disajikan dengan saus kacang pekat yang gurih manis. Tekstur dagingnya lembut dan berpadu sempurna dengan bumbu kacang khas yang menjadi favorit banyak pengunjung.
Harga yang terjangkau serta suasana warung yang sederhana membuatnya cocok untuk pelajar, anak muda, dan wisatawan beranggaran minim. Menu tambahan seperti gulai dan soto turut memperkaya pilihan sajian.
Warung ini buka sore hingga malam sehingga pas untuk makan malam selepas aktivitas. Konsistensi rasa membuatnya terus dicintai hingga kini.
Alamat: Jalan Mayjend Panjaitan No. Kav 1, Penanggungan, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
6. Warung Sate Gule 89
Warung Sate Gule 89 menawarkan sate dengan cita rasa lebih ringan dan tidak terlalu manis sehingga cocok bagi yang kurang suka bumbu pekat. Dagingnya empuk dan cara pembakarannya menjaga kelembutan daging baik pada sate ayam maupun kambing.
Menu gulai seperti gulai kikil atau iga menjadi pelengkap yang pas bagi pengunjung yang ingin pilihan berbeda. Suasana warung yang ramah dan sederhana membuatnya nyaman untuk makan santai.
Karena buka pada sore hingga malam, tempat ini cocok untuk makan malam atau jajan malam ketika berada di Malang. Porsi menu yang cukup besar cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman.
Alamat: Jalan Brigjend Slamet Riadi No. 89, Oro-oro Dowo, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
7. Depot Sate Ayam Tukiyat
Depot Sate Ayam Tukiyat terkenal dengan sate ayam empuk yang diolah secara khas dengan cita rasa autentik. Selain sate ayam, tersedia juga sate kambing dan soto ayam sebagai alternatif menu bagi pengunjung.
Lokasinya di Mergosono menjadikannya pilihan ideal bagi pengunjung yang ingin eksplor kuliner di luar pusat kota. Suasana warung yang santai dan sederhana memberikan kenyamanan bagi mereka yang ingin makan tanpa keramaian.
Menu tambahan seperti soto ayam memberi pilihan hangat untuk dinikmati malam hari. Tapi pastikan mengecek jam buka sebelum datang.
Alamat: Jalan Kolonel Sugiono No. 42, Mergosono, Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur.
8. Sate Ponorogo Pak Siboen
Sate Ponorogo Pak Siboen terkenal dengan potongan daging ayam besar dan tekstur empuk yang cocok bagi penyuka sate ayam porsi melimpah. Bumbunya meresap dengan cita rasa khas Ponorogo yang berbeda dari sate ayam biasa.
Warung ini sering menjadi alternatif ketika banyak warung populer sedang penuh. Suasana sederhana membuatnya cocok untuk makan cepat atau nongkrong santai malam hari.
Jika kamu mencari tempat yang lebih lokal dan tidak terlalu ramai turis, Pak Siboen bisa menjadi pilihan. Rasanya tetap autentik dan memuaskan.
Alamat: Jalan Kawi Atas No. 27, Gading Kasri, Kota Malang, Jawa Timur.
9. Warung Sate Kambing & Thengkleng Pak Manto
Warung ini menghadirkan sate kambing serta thengkleng dengan rempah kuat dan kuah kental sehingga memberikan sensasi rasa kambing maksimal. Menu alternatif seperti gulai kambing membuat tempat ini cocok untuk makan bersama rombongan.
Daging kambingnya dikenal empuk dengan aroma rempah meresap yang menggugah selera. Suasana warung sederhana membuat pengalaman makan terasa hangat dan lokal.
Warung ini sering menjadi favorit warga setempat karena tidak terlalu ramai turis. Tempat ini cocok untuk mencicipi sate ala lokal yang autentik.
Alamat: Jalan Letjen Sutoyo No. 99, Purwantoro, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
10. Warung Sate Landak Bu Ria
Warung Sate Landak Bu Ria menawarkan pengalaman berbeda melalui sate landak yang memiliki tekstur unik dan rasa tidak biasa. Menu ini cocok bagi pencinta kuliner ekstrem atau mereka yang ingin mencoba sesuatu yang benar-benar baru.
Daging landak disebut memiliki tekstur mirip ayam sehingga tetap familiar di lidah. Warung ini menjadi pilihan menarik bagi kelompok yang ingin bertualang rasa bersama teman-teman.
Namun, ketersediaan sate landak tidak selalu stabil sehingga pengunjung perlu mengecek stok terlebih dahulu. Sensasi kuliner yang ditawarkan cukup berbeda dan berkesan.
Alamat: Jalan Bugis No. 47, Boro Bugis, Saptorenggo, Pakis, Kabupaten Malang, Jawa Timur.