JAKARTA - Kudus menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik dibanding destinasi lain di Jawa Tengah. Setiap makanan memiliki cerita budaya dan sejarah yang membuatnya unik untuk dicoba.
Menjelajahi Kudus Lewat Soto dan Sate Khas
Soto kudus adalah ikon kuliner kota ini yang tak boleh dilewatkan. Soto berkuah bening dengan daging ayam atau kerbau terasa lebih nikmat ketika disantap di kota asalnya.
Soto Kudus, Kesegaran yang Tak Tergantikan
Soto Kudus Bu Jatmi menjadi salah satu tempat legendaris untuk menikmati sajian ini. Antrean panjang bukan hal mengejutkan karena popularitasnya yang tinggi.
Lokasi: Jl. Kyai H. Wahid Hasyim No.43, Magersari, Panjunan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 22.00 WIB
Sate Kerbau, Kaya Rempah dan Tradisi
Sate kerbau menjadi hidangan khas berkat ajaran Sunan Kudus untuk tidak menggunakan daging sapi. Daging empuk berpadu rempah pedas terasa sempurna, apalagi disantap malam hari di Sate Kerbau 57.
Lokasi: Jl. Kutilang No.1, Wergu Kulon, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317
Jam Buka: Setiap hari, 15.00 WIB - 22.00 WIB
Sayuran dan Olahan Tradisional yang Menggoda Lidah
Kudus juga terkenal dengan olahan sayuran yang unik dan kaya rasa. Menu sayuran ini mencerminkan kearifan lokal dan keanekaragaman kuliner kota ini.
Pecel Pakis, Citarasa Lokal yang Renyah
Pecel pakis menggunakan daun pakis khas Kudus yang direbus lalu disiram saus kacang dengan terasi dan kencur. Pecel Pakis & Ayam Bakar Mbok Yanah adalah tempat favorit menikmati hidangan sederhana tapi penuh rasa.
Lokasi: Jl. Pesanggrahan No.193, Colo, Kec. Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59353
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 17.00 WIB
Lentog Tanjung, Lontong dengan Sentuhan Tradisi
Lentog tanjung disajikan dengan sayur gori dan lodeh tahu, cocok bagi vegetarian. Lentog Tanjung Bu Sugi Kudus buka sejak pagi dan biasa disantap untuk sarapan.
Lokasi: Pasar Lentog, Jl. Sentot Prawirodirjo, RW.03, Klentengan, Tj. Karang, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59349
Jam Buka: Setiap hari, 06.00 WIB - 13.00 WIB
Kreasi Ayam dan Kerbau yang Menarik Selera
Kuliner Kudus tidak hanya sekadar rasa, tetapi juga kreativitas dalam pengolahan. Hidangan ini memadukan tradisi dengan teknik memasak yang khas.
Opor Bakar Sunggingan, Gurih dan Smoky
Ayam dibakar sebelum dimasak ala opor, lalu disajikan dalam potongan kecil dan disiram kuah opor. Nasi Opor Sunggingan bisa dicicipi sejak pagi hingga siang di Kudus.
Lokasi: Jl. Niti Semito No.9, Plosokrajan, Ploso, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59348
Jam Buka: Setiap hari, 06.00 WIB - 14.00 WIB
Nasi Jangkrik, Warisan Sunan Kudus
Sego jangkrik ternyata tidak mengandung serangga, namanya berasal dari ekspresi kagum penikmatnya. Nasi ini disajikan dengan lauk daging kerbau, tahu, dan krecek di Pusat Kuliner Menara Kudus "Waroeng Kita".
Lokasi: Perempatan Sucen, Pejaten, Langgardalem, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59344
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 WIB - 23.00 WIB
Garang Asem, Asam Pedas Menggugah Selera
Garang asem yang lembut dan berkuah asam pedas kini menjadi identik dengan Kudus. RM Gasasa Garang Asem Sari Rasa menyajikan garang asem lengkap dengan jeroan dan cakar ayam yang dimasak meresap.
Lokasi: Jl. AKBP Agil Kusumadya No.20, Jatikulon Krajan, Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59347
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WIB - 20.30 WIB
Olahan Daging Kerbau yang Kaya Rasa
Daging kerbau di Kudus diolah dengan berbagai cara agar tetap nikmat dan bercitarasa tinggi. Menu-menu ini menunjukkan kreativitas kuliner lokal yang unik.
Pindang Kerbau, Gurih dan Manis Satu Padu
Pindang kerbau berkuah coklat dengan kluwek, jintan, ketumbar, dan kemiri. Soto Kudus Pak Haji Sulichan terkenal dengan pindang kerbau yang lezat dan menggugah selera.
Lokasi: Pusat Kuliner Taman Bojana, Barongan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 21.00 WIB
Kangkung Santan, Sayuran Khas Kudus
Kangkung santan disajikan berkuah keruh gurih dengan sedikit pedas. Sayur Kangkung Santan Bu Tarmi menjadi tempat terkenal untuk mencoba menu unik ini.
Lokasi: Jl. Raya Kudus – Pati No. 19
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WIB - 20.00 WIB
Manisnya Kudus dalam Jenang dan Getuk
Selain hidangan utama, Kudus juga kaya jajanan manis yang menggoda. Cemilan ini bukan hanya enak, tapi juga memiliki sejarah panjang.
Jenang Kudus, Manis dan Penuh Sejarah
Mubarok Food memproduksi jenang dengan merek Mubarok sekaligus mendirikan Museum Jenang Kudus. Museum ini menampilkan sejarah jenang sekaligus menjual produk untuk dibawa pulang.
Lokasi: Jl. Sunan Muria No.33, Glantengan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 WIB - 21.00 WIB
Getuk Nyimut, Bulat, Manis, dan Menggoda Lidah
Getuk nyimut terbuat dari singkong dilumatkan, dibentuk bulat, dan digoreng hingga kering. Warung Gethuk Mbah Yo menyediakan varian getuk yang bisa dimakan langsung sebagai camilan saat berkeliling Kudus.
Lokasi: Jl. Raya Jurang, Kajar Selatan, Kajar, Kec. Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59353
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 WIB - 24.00 WIB
Kudus adalah surga kuliner yang kaya rasa dan tradisi. Menjelajahi kota ini melalui makanannya adalah cara paling menyenangkan untuk memahami budaya lokal.